Ono na što prvo pomislimo kada je meksička kuhinja u pitanju je ljutina. To ćete i potvrditi kada probate neke od specijaliteta koji se ovde spremaju. Ramstek Amigo ili Meksički uštipak koji je veoma sličan leskovačkom (mleveno meso sa ljutim sosom, kačkavaljem, slaninicom) uz neizostavne meksičke tortilje su ono što je ovaj ambasador pozeleo da nam predstavi i priblizi.Amigo priprpema i nacionalna jela. Na prvom mestu je: Steak Amigo (biftek punjen njeguškom pršutom, kačkavaljem i pečurkama). Zatim sledi Njeguski steak, a osim bifteka, restoran nudi pečenje, piletinu i ribu.Naravno, pre jela se pije Tequila, nacionalno piće Meksika, koja se služi sa limunom i solju, a veliki je i izbor meksičkih vina.Poslastice su sa našeg podneblja, stare oprobane recepture: bakin kolač, tulumbe, baklave, palačinke, a isto tako i sladoled ili neki voćni kup.Sluša se starogradska ili zabavna muzika.
