-
Kamatica.com: Najpopularniji bankarski proizvod ima i neke svoje osobenosti...
-
Nezavisne Novine: LJUBLJANA - U februaru je realni prihod od prodaje u trgovini na malo ponovo smanjen i na mjesečnom i na godišnjem nivou. U trgovini motornim vozilima bila je niža u mjesečnom, a viša u godišnjem poređenju, objavio je danas Državni zavod za statistiku.
-
Nezavisne Novine: TUZLA - Projekat "Odvažne i hrabre, to ste vi" danas je završen u Tuzli dodjelom grantova ukupnog iznosa 30.000 KM poduzetnicama čije su biznis ideje proglašene najboljima.
-
Capital.ba: MOUNAIN VIEW – Foto: Pixabay Eliminisanje kolačića treće strane bi, barem u teoriji, trebala da znači i veću privatnost korisnika. S druge strane, predstavlja i ozbiljnu prijetnju za sve online izdavače. Domaći medijski ekosistem nije spreman...
-
Capital.ba: FRANKFURT – Bankarsko kreditiranje privatnog sektora u evrozoni vratilo se rastu u februaru, što potenijalno predstavlja znak da je nedavni pad kreditiranja bio najniža tačka i da slijedi oporavak. FOTO: ECB Optimistički znak za stagnirajuću ekonomiju...
You are here
Uvita
,,
DRUŠTVO ZA PROIZVODNJU ULJA
PROIZVODNJA BILJNIH ULJA
HLADNO CEĐENO BUNDEVINO ULJE
Suncokretovo
Prirodno čisto nerafinisano bogato vitaminom E, i nezasićenim kiselinama. Prirodni emulgator u organizmu, snižava nivo holesterola u krvi. Prevencija kod kardiovaskularnih oboljenja.
Laneno
Prirodno čisto nerafinisano bogato vitaminom E, esencijalnim nezasićenim masnim kiselinama, posebno tipa omega 3. Štiti od oboljenja krvnih sudova i srca, smanjenja šećera u krvi, jačanje imuniteta. Takođe, poseduje i antikancerogena svojstva.
Bundevino
Ulje se dobija presovanjem na hladno zrna bundeve, u čijem profilu dominiraju esencijalne masne kiseline koje organizam ne može sintetisati. Pored ulja seme sadrži i značajnu količinu proteina, vitamina A, B1, B2, B6, C, D, E,vitamin K, minerala (fosfor i cink), kao i mnoge druge aktivne sastojke.
Ulje i primena:
Značaj sadržaja esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina, koje su neophodne za normalan rast, razvoj i brojne funkcije organizma, uključujući i reproduktivnu, ovo ulje spada u grupu najkvalitetnijih,u nutritivnom pogledu najvrednijih ulja (odmah uz konopljino i laneno), a daleko ispred suncukretovog ulja.
To su biljna ulja koja uz riblje ulje predstavljaju izvore esencijalnih n-3 masnih kiselina, koje se u savremenoj ishrani malo unose, a za koje naučni podaci ukazuju da štite organizam od infekcija, pojačavaju imunološki odgovor, deluju protektivno na srce i krvne sudove. Bundevino ulje deluje na čitav organizam, odnosno na više funkcionalnih sistema:
urogenitalni
digestivni
kardiovaskularni
endokrini
nervni
koštani
mišićni
zglobove i kožu
Spisak obolenja gde lekovito dejstvo bundevinog ulja ima veliki značaj je dugačak. Evo samo neka da nabrojim:
povišeni krvni pritisak
oboljenja srca
smetnje pri mokrenju kod uvećane prostate
dijabetes
reumatizam
osteoporoza
opekotine i različita oboljenja kože
Bundevino ulje se sve češće koristi u farmaceutskoj industriji u preparatima za negu i lečenje kože. Preporučuje se korišćenje dva puta na dan, po supena kašika (ujutru i uveče).
Bundevino ulje se primenjuje i u kulinarstvu, u vidu preliva za salate, kuvana jela od povrća, pirinča, pečurki, testa i mesa. Kao namaz na hleb umesto butera i margarina, a u pekarskoj industriji u spravljenju kolača i peciva.
Treba istaći da se radi o hladno ceđenom ulju, kojim postupkom se ne menja priroda esencijalnih masnih kiselina i time zadržava visok kvalitet ulja.
Čuva se na hladnom i tamnom mestu u dobro zatvorenim flašama, a rok trajanja je dve godine.