You are here

Mlekara Čoka

Mesto: 
Address: 
Đure Daničića bb
Brendovi: 

Mlekara Čoka je osnovano 2004 godine . Počeli smo izgradnju nove mlekare 2005 godine a već 2006 godine smo počeli proizvodnjom PIZZARELLA sira.
Od nastanka do danas nismo menjali proizvodni program . Proizvodimo polu tvrde sireve Pizzarella i Kačkavalj , Sitan sir i puter .
Imamo 12 registrovanih otkupnih mesta na kojima sakupljamo sirovo mleko . Naša dva kamiona cisterne kapaciteta po 6000 litara nam svakodnevno dovoze sirovo mleko.
Zapošljavamo 21 stalno zaposlenog radnika .
Trenutno preradjujemo 12000 lit sirovog mleka dnevno koje dovozimo sa razdiljine do 40 km .
Svo preuzeto mleko se svakodnevno analizira u našoj savremenoj laboratoriji koja je opremljena uredjajima za analizu kao i softverom za praćenje kvaliteta mleka .
Kapaciteti instaliranih mašina nam omogućavaju dnevnu preradu od 35.000 lit sirovog mleka .
Puštanjem u pogon novoizgradjenog proizvodnog prostora - II faza izgradnje koji je završena , i instaliranjem mašina koje posedujemo možemo duplirati proizvodni kapacitet na preradu 70.000 lit mleka dnevno .
Posedujemo hladnjaču za čuvanje 100 tona gotovih proizvoda na tempereturnom režimu + 8 .
Proizvodimo robne marke Horeca Select Pica sir za Metro Beograd i Panoni Kačkavalj za Gomex Zrenjanin
Izvozimo naše proizvode u Crnu Goru .
Gotove proizvode prevozimo sopstvenim vozilima - hladnjačama .